—イタリア料理に欠かせないドリンク—

 

鎌倉は関東地方でも歴史ある街として歴史的な文化遺産も豊富です。

観光で訪れたことがある方も多いのではないでしょうか。
当店は、そんな風情溢れる古都に店舗を構えているイタリア料理店です。

こちらでは、ランチ、ディナーでお出ししているイタリアンに最適なドリンクをご紹介します。

 

 

—イタリアビール—

ビールといえば、ドイツというイメージが強いですが、近年注目されているのがイタリアビールです。

大規模醸造にこだわらず、地産地消にこだわった地元原料を使用したビールをオーガニック製法で造っている工房が多いそうです。

イタリア料理といえば、ワインというイメージがありますが、日本で浸透してきたのは最近で、まだ敷居が高いものというイメージもあります。少し、ワインが照れくさいという方は、世界の美食国と呼ばれる国でアレンジされたビールでイタリアンを楽しんでください。

最近日本でも人気が高まっているモレッティも取り扱っています。

 

 

—ワイン—

イタリアは世界でも有数のワイン生産・消費国として名を連ねています。

地中海性気候によって洗練されてきたぶどうによって作られるワインは歴史もあり、イタリア料理に欠かせない存在として古代ローマ時代にはすでに登場していました。

あの古代ギリシャの哲学者として知られるプラトンの著書にもワインは登場しています。果実味のあるさっぱりとした後味は、濃厚なクリーム系のソースでも野菜の旨味たっぷりのトマトソースでも楽しんでいただけると思います。

 

 

—コーヒー—

鎌倉の隠れ家的イタリアンで満足できるまで食事を楽しんだ後は、少しのんびりとお腹を休める時間が必要です。おしゃべりしながら一服するにはやはりコーヒーが欠かせないのではないでしょうか。

現在コーヒーは世界中で飲まれているドリンクですが、イタリア発祥のコーヒーも多くあります。
例えば、カフェ・エスプレッソはイタリア発祥のコーヒーとして日本でも日常的に飲むことができます。

「特別な」という意味を持つエスプレッソは特別な食事を締め括るドリンクとして最適のメニューです。

 

 

 

パスタ

当店は、鎌倉でイタリア料理を楽しむことができます。

パスタをはじめ、日本でもお馴染みとなったメニューを楽しんでいただくことができます。

鎌倉にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

 

 

IL BIRRAIO(イル ビッライオ)
[ 住所 ]

神奈川県鎌倉市長谷2-7-14

[ TEL ]
0467-33-4803
[ 営業時間 ]
Pranzo 12:00~15:00(L.O.14:00)
Cena 18:00~22:00
ランチ営業、日曜営業
[ 定休日 ]
不定休

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